A Bélgica não tem apenas Moules, Frites, Gaufres e cervejas. Tem também este prato bem típico, da cidade de Ghent e que fica na região de Flandres, de origem holandesa. É um ensopado de frango com legumes e creme de leite
O Waterzooi era feito antigamente com peixe, mas nesta receita ele é feito com frango.
Receita da nutricionista Renata Guirau
Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
Acrescente o frango e refogue bem.
Deixe o frango cozinhando com sal e um pouco de água.
Acrescente os legumes picados em cubos e tampe a panela.
Quando o frango e os legumes estiverem cozidos, acrescente as ervas e acerte o sal e a pimenta.
Para finalizar, acrescente o creme de leite e finalize a cocção.
Sirva acompanhado de arroz branco.
Imagem: Pinterest
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