Deite num jarro grande o vinho, a água gaseificada, o vinho do Porto e o açúcar.
Misture tudo muito bem.
Adicione os gomos de laranja pelados e cortados em pedacinhos e a maçã, a pêra e o pêssego descascados e cortados às falhas finas.
Aromatize com hortelã.
Tape e deixe de infusão no frigorífico durante duas horas antes de servir em copos altos.
Coloque algumas pedras de gelo se necessário.