Cozinhe as batatas em água e sal
A dica é cortar as batatas em pedaços menores para que cozinhem mais rápido
Quando estiverem bem molinhas, escorra as batatas e devolva-as à panela
Passe as batatas por um espremedor de batatas
Caso você não possua um, amasse as batatas por completo com um garfo, dentro da própria panela
Na panela, junte as batatas com o leite, a margarina, o ovo e o sal
Misture muito bem e leve ao fogo baixo
Ao primeiro sinal de fervura, desligue o fogo
É uma delícia acompanhado de arroz branco, bife e salada