short
short
Preaqueça o forno em temperatura média (180 graus C).
Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo brando e, mexendo com uma colher de pau, deixe o açúcar derreter e adquirir uma cor bem dourada.
Tire do fogo, espalhe rapidamente em uma forma de buraco com 27 cm de diâmetro.
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem com uma colher de pau, sem bater a massa.
Coloque na forma caramelizada, leve ao forno e asse em banho-maria por cerca de 2 horas ou até ficar dourado (ao enfiar um palito no centro do pudim, este deverá sair seco).
Tire do forno, deixe amornar, desenforme em um prato de servir, deixe esfriar e leve à mesa.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario