Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Faça bolinhas e deixe-as crescer.
Abra bem finas e asse só de um lado, na chapa de bife.
Do lado assado, coloque molho de tomate e recheio a gosto (mussarela, presunto, atum, etc.).
Coloque o lado cru em uma frigideira antiaderente ou se não tiver, unte levemente, tampe e deixe até assar em fogo baixo.