short
short
Leve a manteiga, o azeite, com os alhos pisados a fogo forte numa frigideira para aquecer e fritar um pouco os alhos sem queimar.
Introduza o bife e passe-o ao gosto bem ou mal passado.
Retire o bife da frigideira tempere-o de sal e corte-o às tiras não muito grandes.
Reduza o fogo e adicione o vinho branco o molho de carne (caso não tenha molho de carne faça com 1/4 de de um cubo de caldo de carne) o piripiri.
Deixer fervilhar um pouco +- 2 minutos.
Quase no fim dos minutos junte os bocados de bife misture e retire do fogo.
Ponha a carne e molho numa travessa.
Decore com azeitonas pretas e pickles.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario