Molho
Tempere os camarões com sal e frite em 40 ml de azeite até que o camarão fique rosado e reserve.
Aqueça 40 ml do azeite extra virgem e doure o alho.
Acrescente o tomate do Vesúvio e as cinco folhas de manjericão picadas.
Coloque o sal e deixe cozinhando por três minutos, depois reserve.
Massa
Ferva a água e deixe a massa cozinhando de 12 a 14 minutos.
Escorra a massa, misture com o molho e com os camarões e cozinhe por dois minutos para incorporar o molho na massa.
Sirva logo após com a salsa picada.