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Em uma panela, em fogo médio, frite o alho no azeite.
Adicione a carne, as azeitonas, sal, pimenta, o caldo de galinha e refogue, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.
Acrescente o molho inglês, o cheiro verde, a farinha, o ovo, a cebola e refogue até engrossar.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Distribua porções do refogado sobre cada disco de massa, dobre ao meio e aperte bem as bordas com um garfo.
Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar por igual.
Escorra em papel absorvente e sirva.
Rendimento:
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