Massa
Ferva o leite, acrescente a manteiga e mexa até desfazer.
Acrescente os outros ingredientes e bata no liquidificador até a massa ficar homogênea.
Coloque na frigideira e deixe um pouco até ficar como crepe.
Montagem
Pegue a massa da panqueca e coloque em uma travessa.
Coloque a carne moída e a mussarela.
Enrole logo em seguida, adicione o molho à gosto por cima.
Leve ao forno para gratinar.