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Cozinhe o leite condensado com chocolate em 1 1/2 litro de água, em panela de pressão, por 40 minutos.
Tire do fogo e espere esfriar.
Massa
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
Frite pequenas porções de massa numa frigideira untada com manteiga, virando para que fritem por igual.
Abra a lata de leite condensado e misture com a castanha de caju e o rum.
Recheie as panquecas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
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