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No liquidificador, bata o arroz com os ovos, 2 colheres de sopa do parmesão, a salsa e o manjericão.
Coloque em uma tigela e, com uma colher, misture o creme de leite.
Despeje a massa até a metade de forminhas de empadas forradas com forminhas de papel.
Coloque 1 cubo de queijo e cubra com uma porção de massa.
Polvilhe com o parmesão restante, transfira para uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
Rendimento:
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