short
short
Tempere o peixe com o sal e o limão e deixe descansar por 10 minutos.
Enxágue em água corrente e corte em cubos grandes.
Faça uma marinada com o alho, o azeite, o vinho branco, o sal e a pimenta do reino.
Envolva o peixe nessa mistura.
Refogue a cebola, o tomate, os pimentões e a pimenta verde.
Junte o peixe, a batata, o tucupi e as ervas aromáticas.
Espesse com a goma de tapioca diluída em água e cozinhe por 10 minutos.
Decore com as rodelas de pimentão e de tomate, os camarões, as patinhas de caranguejo, o ovo cozido, e as ervas picadas.
Deixe cozinhar por mais 3 minutos e sirva com arroz.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario