Numa tigela, misture a farinha com a manteiga ou margarina com a ponta dos dedos.
Aos poucos, adicione a gema e a água até obter uma massa maleável, que solte das mãos.
Leve à geladeira por uns 30 minutos, antes de abrir e utilizar na receita.
Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef
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