Dissolver o açúcar com o fermento. Misture bem até que fique líquido.
Depois vá acrescentando os outros ingredientes, deixando por último a farinha de trigo.
Amasse bem até ficar uma massa bem lisinha.
Deixar descansar por uns 40 minutos.
Dividir a massa em 10 pedaços e ir abrindo um a um bem fininho. Forno ultra quente, por no máximo uns 5 minutos. Você vai ver as bolhas na massa. Daí já está bom.
Essa massa é pré cozida, você pode congelar e depois só vai colocando o recheio.