Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo médio para derreter.
Junte a farinha de trigo, com o auxílio de uma peneira, e misture bem, sem deixar dourar.
Acrescente o leite, aos poucos, mexa bem e cozinhe até encorpar.
Tempere com a noz-moscada, o sal e o AJI-NO-MOTO, misture e retire do fogo.
Regue o fusilli e sirva em seguida.
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