Em uma panela com água, cozinhe as batatas, descasque-as, corte-as ao meio e reserve.
Tempere os bifes de lombo com sal e pimenta e frite-os em uma panela com a manteiga.
Retire-os e reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola até que esteja dourada.
Junte o molho inglês e o creme de leite, e reduza até encorpar.
Acerte o sal e a pimenta.
Cubra os bifes com o molho e a cebola refogada.
Sirva o prato acompanhado das batatas e decorados com as folhas de alface e os talos de cebolinha.