Tempere os cubos de lombo e reserve.
Para a massa, misture todos os ingredientes e adicione água até dar o ponto de bolinho ralo.
Passe os pedaços da carne na massa e frite em óleo bem quente de 3 a 5 minutos.
Para o molho coloque na panela a metade da água, o catchup, o vinagre, o açúcar, o sal, e por fim o amido de milho, com o restante da água.
Deixe ferver até que o molho fique transparente.