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Corte o pão horizontalmente e reserve as fatias.
Molho
Aqueça o óleo e junte a cebola e o alho.
Refogue-os até ficarem macios.
Junte a carne, a cenoura e mexa por dois minutos.
Adicione o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe até formar um molho espesso.
Montagem
Em um refratário untado, faça uma camada de pão, regue com o molho de carne moída e espalhe a mussarela por cima.
Faça uma nova camada de pão e cubra com o molho branco.
Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio preaquecido para gratinar.
Sirva bem quente.
Rendimento:
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