Misture bem todos os ingrendientes.
Faça 5 bolinhas do mesmo tamanho.
Com as mãos, molde a carne em torno de palitos de churrasco, como um croquete.
Coloque em uma churrasqueira para assar, virando apenas quando um lado já estiver assado.
Não deixe assar demais para não ficar seco e duro.
Sirva em seguida.