Tempere as tiras de filé com o Tempero SAZON e com o sal.
Reserve.
Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente.
Adicione as tiras de carne e frite até que mudem de cor.
Acrescente o vinho e deixe ferver por 1 minuto para que o álcool evapore.
Enquanto isso, misture o amido de milho com 1 colher (chá) de água e junte ao molho que se formou na panela.
Cozinhe, mexendo sempre, até encorpar ligeiramente.
Sirva acompanhado de arroz branco.
Dica