Em uma panela coloque o açúcar, a gelatina incolor, a água e a gelatina do sabor que desejar;

Em fogo médio vá mexendo sem parar até dissolver completamente;

Continue mexendo até começar a ferver e formar bolhas grandes;

Para saber se está no ponto ideal, pegue uma parte da mistura com uma espátula e deixe escorrer, se ficar em ponto de “v” é por que está no ponto ideal;

Desligue o fogo e aguarde por 2-3 minutos para amornar;

Coloque a mistura em tigelas (de vidro ou plástico) untadas com um fio de óleo e leve para gelar por pelo menos 8 horas;

Em seguida desenforme e corte as balinhas em cubinhos;

Finalize passando as balinhas no açúcar refinado e prontinho, sirva em seguida.

DICA: Faça mais de um sabor de gelatina e misture as balas.

Imagem: Cook’n Enjoy