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Rivestite uno stampo rettangolare con la pellicola trasparente prestando attenzione a farla aderire bene al fondo e alle pareti in modo che non si sposti quando si verserà il composto.
In una terrina lavorate la ricotta passata attraverso un colino con lo zucchero fino ad ottenere un crema omogenea.
Versate nello stampo metà della crema di ricotta, distribuitevi sopra le fragole che avrete lavato e tagliato a metà
Coprite le fragole con il rimanente composto, coprite con altra pellicola e mettete in frigorifero per 5 ore.
Al momento di servire, capovolgete la terrina, levate la pellicola, guarnite con la mente e degustate a luce soffusa e con sottofondo musicale.
La fragola non contiene particolari sostanze afrodisiache, ma la sua forma a cuore, il colore rosso e il suo sapore dolce e succoso fanno pensare inevitabilmente all’amore e al sesso! Vi ricordate il film 9 settimane e mezzo! Attenzione: Calcolate circa 5 ore per il raffreddamento!
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