short
short
Frite a cebola no óleo até ficar macia.
Escorra o palmito e pique.
Pique também os ovos cozidos e as azeitonas.
Coloque esses ingredientes na frigideira, mexa bem e refogue ligeiramente.
Vá despejando a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
Tempere com sal e pimenta.
Sirva quente, acompanhando frango ou carne assada.
Dica
Se desejar, você pode substituir a farinha de mandioca por farinha de milho.
Se a farofa ficar seca, junte mais um pouco de óleo.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario