Aqueça uma panela, em fogo médio, com a manteiga e refogue a carne até dourar.
Adicione a cebola e refogue por 2 minutos.
Acrescente o extrato de tomate, o molho inglês e refogue por mais 2 minutos.
Adicione o palmito,o creme de leite, sal, pimenta e mexa até levantar fervura.
Coloque em um refratário quadrado pequeno e espalhe o requeijão por cima.
Polvilhe com o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 5 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.
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