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Tempere os corações de galinha com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Monte os espetinhos: alterne, a seu gosto, corações de galinha, pedaços de salsicha, cebolas e rodelas de abobrinha.
Polvilhe com sal e pimenta-do-reino.
Coloque os espetinhos numa frigideira grande, com o óleo e frite até dourar, ou pincele com o óleo e asse na churrasqueira.
Sirva em seguida.
Rendimento:
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