Cozer o esparguete al dente em água e sal
Cortar todos os legumes aos cubos e colocar numa travessa de ir ao forno. Temperar com as ervas aromáticas e um fio de azeite, sal e pimenta.
Colocar o atum por cima e os cogumelos.
Por ultimo colocar o esparguete, de forma a cobrir todas as camadas de baixo.
Polvilhar com o queijo.
Levar ao forno a 170 Cº durante cerca de 30 minutos.