Para a massa coloque a farinha, o sal, a água, a margarina e misture muito bem até que a massa fique homogênea.
Cubra com filme plástico e deixe descansar por 2 horas.
Para o recheio derreta a manteiga e refogue a cebola, os pimentões e a cebolinha.
Coloque a carne moída e refogue.
Tire a panela do fogo, acrescente o restante dos ingredientes, misture e reserve.
Divida a massa em pequenos pedaços, abra com um rolo bem fininha em formato de círculos.
Recheio, dobre a massa ao meio e torça as bordas.
Pincele a gema de ovo e leve ao forno bem quente (180 graus ) por aproximadamente 15 minutos ou até que fique bem dourada.
Sirva ainda quente.