Em uma tigela, misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo.
Deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em duas partes e forre uma forma de aro removível de 30cm de diâmetro com uma delas.
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e distribua por igual na forma.
Faça tiras com a massa restante, cubra a torta e pincele com a gema.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
Rendimento: