Corte a carne em cubos e doure de todos os lados na manteiga ou margarina.
Retire a carne.
Acrescente as cebolas e frite até que doure,.
Retire as cebolas.
Acrescente o extrato e a água.
Deixe levantar fervura e acrescente novamente a carne e as cebolas.
Tampe a panela e cozinhe lentamente por umas 2 horas.
Junte as cenouras, as batatas, sal, pimenta do reino e a canela.
Tampe e cozinhe por mais uns 30 minutos ou até que a carne e os legumes estejam cozidos.
Rendimento: