Esta receita foi elaborada em Portugal. Alguns ingredientes podem não estar disponíveis no Brasil.
Foto publicada por: AdriMavalli
500 gramas de alho graúdo descascado
500 ml de vinagre de maçã
125 ml de vinho branco seco
250 ml de água
4 folhas de louro
2 cravos da India
3 colheres de sopa rasas de orégano
20 grãos de pimenta jamaica( ou pimenta rosa)
20 grãos de pimenta branca
2 colheres de sopa de azeite
4 colheres de sopa rasa de açúcar
1 colher de chá de sal
Etapas
Passo 1
Levar ao fogo todos os ingredientes, exceto o alho, até ferver.
Acrescentar o alho.
Após levantar fervura novamente, contar 2 minutos e desligar o fogo.
Colocar em vidros e deixar esfriar para consumir.
Guardar na geladeira.
Por lechef
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