Cocadinha – Cocada – Le Chef

Cocadinha – Cocada

Um dos docinhos preferidos da criançada (e dos grandões também). É um clássico de todas as festinhas.

Ingredientes

3 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite em pó
½ xícara de chá de água fria
1 coco ralado
1 colher de chá de fermento em pó

Etapas

Passo 1
Bata o leite, uma xícara de chá de açúcar e a água no liquidificador.
Passo 2
Despeje em uma panela e junte o coco, o açúcar restante e o fermento.
Passo 3
Leve ao fogo brando durante 30 minutos mexendo sempre.
Passo 4
Retire do fogo e despeje em mármore ou tabuleiro.
Passo 5
Deixe esfriar e corte em quadrinhos

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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