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ligue o forno a 180ºC. unte uma forma com manteiga e reserve. bata o açúcar com a manteiga até obter um creme esbranquiçado. junte os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição. peneire a farinha com o fermento, acrescente-os ao preparado anterior e envolva tudo. deite um pouco da massa na forma e adicione à restante o cacau e a gema; mexa-a bem e verta sobre a anterior. auxiliando-se de um garfo, envolva ligeiramente as duas massas e leve ao forno, durante 40 minutos. desenforme ainda morno.
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