Unte um tabuleiro com margarina ou manteiga, polvilhe com farinha de trigo. Derreta o chocolate com metade da manteiga no microondas ou em banho-maria. Bata o restante da manteiga com o açúcar até obter um creme leve, acrescente os ovos, uma de cada vez, mas não bata demais, só até se misturarem à gemada.
Acrescente a baunilha, junte a farinha de trigo peneirada com o sal e o fermento, e por último as pecãs. Espalhe a massa no tabuleiro. Asse em forno baixo, por aproximadamente 30 a 40 minutos. Depois de meia hora no forno, experimente o ponto de cozimento da massa. Espete uma faca no centro do tabuleiro, se a lâmina sair seca ou quase seca está pronto. Retire o tabuleiro do forno. Espere esfriar e corte em quadrados com uma faca com a lâmina molhada.