Em uma vasilha média, misture o suco de maracujá, o alho, o sal, a pimenta do reino branco e a mostarda.
Passe as bistecas, uma a uma, nessa mistura.
Acomode-as numa fôrma refratária e regue com a sobra do tempero.
Deixe pegar gosto por 30 minutos.
Unte com a margarina uma assadeira retangular e disponha as bistecas.
Despeje sobre elas todo o tempero da tigela.
Leve ao forno preaquecido a 180C por 40 minutos.
Disponha as bistecas numa travessa e sirva em seguida.