Para o molho, colocar na frigideira azeite, cebola, alho, tomate sem pele, cebolinha, salsinha, sal e pouco cominho, só para dar o gosto.
Também um pouco de pimenta. Numa panela separada fritar rapidamente o peixe para não grudar.
Depois colocar um pouquinho de leite de coco e jogar o tempero. Deixar refogar.
Aí colocar os pimentões.
Deixar cozinhar dez minutos. No final misturar o creme de leite.