Uma versão bem brasileira da receita clássica francesa. Receita de Juliana Hoffmann Liska – Izadora Hoffmann Liska
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Foi um clássico absoluto, macio, úmido, especiarias, recheio generoso de doce de leite cremoso e aquela cobertura de chocolate, mas não é mais vendido. A receita é protegida como segredo comercial e a Kopenhagen não divulga o processo produtivo, mas eles dão os ingredientes oficiais e nós, com auxílio de IA, reproduzimos a receita que […]
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E é de chocolate !!! O sonho de qualquer dieta ! Receita prática e deliciosa com quatro opções de recheio à sua escolha.
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O nome significa “ultrasuave” em japonês e tem uma textura leve que derrete na boca.
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É quse uma refeição bem reforçada. E dizem que esta é uma dieta Mediterrânea para Iniciantes, mas tem pão…
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O bolo Bundt ou Bundt cake é um clássico norte-americano, com furo no meio e laterais caneladas. A receita serve para uma fôrma de bolo Bundt de 22 cm. E não se esqueça de que o nome “BUNDT” é o nome da fôrma !!!
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Tá, não é exatamente, mas é bem parecido. E não é nada difícil de fazer !
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Aqui estão algumas sugestões para o Dia da Bandeira, que comemoramos no dia 15 de novembro. São receitas bem brasileiras e, algumas, nem existem em outro lugar !!! Brasil Bonita Aperitivo Brasileiro De Queijo Coalho Wickbold Consomè Brasil Thai Filé a Oswaldo Aranha Pesto Brasileiro Peixe à Brasileira Chocolamour Clássico Quer mais receitas ? […]
Veja, a seguir, algumas sugestões do Le Chef para comemorar o dia 7 de setembro, dia da Independência do Brasil. Acompanhe esses pratos com uma caipirinha de cachaça ou uma cerveja bem gelada !! A imagem deste post é o Risoto da Independência. Clique aqui para ver ! Dadinhos de Mandioca Feijão Tropeiro Mineiro Ensopado […]
Aqui vão algumas sugestões para o almoço do seu papai. Basicamente temos vários tipos de carnes que você pode fazer na cozinha e não precisa de um aparato profissional de churrasco. A bebida preferida continua sendo a cerveja ou um bom vinho tinto. Não perca tempo em drinks sofisticados…. Não são muitas opções a oferecer, […]
Aqui vão algumas receitas de comidas “italianas” que só tem aqui no Brasil. Provavelmente, isso se deve aos imigrantes que adaptaram as receitas italianas aos ingredientes que tinham aqui. Existem receitas maravilhosas para os brasileiros, mas que são verdadeiros absurdos na culinária italiana. Só que isso aconteceu no mundo todo e não só com a […]
Sim, porque o dia 8 de março é comemorado como o Dia Internacional da Mulher. Aqui vão quatro sugestões do Le Chef para os indefesos maridos homenagearem suas mulheres ! Limonada com Pitaya Salada de Feijão Branco Cocada de Forno da Rita Lobo Saltenhas
Depois da fartura do Réveillon e Natal, veja as sugestões do Le Chef para um pós-Revéillon leve e com muito sabor. Bom apetite !! Água Saborizada Salada Verde Com Figos e Balsâmico Kafta no Palito Frango Empanado na Linhaça com Creme de Ricota e Alho Poró Bobó de Camarão Light Maçã Cozida com Canela Chá […]
Um absurdo de sanduíche que é a especialidade da Cidade do Cabo, África do Sul. Combina mortadela, batatas fritas e salada com molho picante de piri-piri. É para fome profissional !
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Renzo Grosso
Receita testada e aprovada. Não é da Maria da Paz, mas é do Le Chef. Verdade !!! Foto de Renzo Grosso
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Uma excelente opção para sobremesa. Este creme de chocolate com gostinho de Cointreau vai fazer o maior sucesso na sua mesa. Imagem: Renzo Grosso
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Renzo Grosso
Delicioso e leve, este suflê é um tanto light… Feito c…
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Deliciosa torta de morangos e frutas vermelhas com chantilly, …
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As verdadeiras panquecas servidas no Frank & Charles. O …
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Muito simples de fazer, estes biscoitinhos são feitos especia…
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Esta massinha serve para você rechear com o que quiser e serv…
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