Tem muita gente que se recusa a fazer esta torta por ser muito problemática e difícil… Stella Parks desenvolveu uma receita de torta que a maioria das pessoas não consegue fazer com sucesso. Essa receita deveria ir para o seu livro de receitas (BraveTart) e, por considerar a dificuldade dos cozinheiros amadores, ela resolveu simplesmente […]
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Clássica sobremesa flambada de banana e caramelo, típica do estado Norte-Americano da Louisiana. Impressionante e fácil de fazer. ATENÇÃO: Se você não sabe como flambar, aprenda (a receita dá uma dica) e tenha muito cuidado !
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Sobremesa doce e densa, servida fria ou quente, preparada com pão de centeio amanhecido, frutas secas (ameixas, passas, maçãs…), açúcar e especiarias, geralmente coberta com chantilly.
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A tradicional receita de bacalhau. A receita original não acrescenta alguns temperos que tivemos a liberdade de incluir. Prove !!!
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“Verdens Beste” significa “o melhor bolo do mundo” e é uma receita típica da Noruega. Uma combinação maravilhosa de massa, suspiro, amêndoas e creme de baunilha. Não é difícil de fazer, apesar dos vários passos.
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Muito simples de fazer, esta é uma sobremesa cremosa e leve de sêmola, cozida com leite e ovos, frequentemente servida com calda de frutas cítricas ou vermelhas. Típica da Letônia.
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É a clássica e deliciosa receita que acompanha quase tudo !!!!
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É o lanche ideal (ou café da manhã). É a versão brasileira do crepe, só que com mandioca !
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Uma divina releitura do bacalhau português !
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Aqui vão algumas receitas de comidas “italianas” que só tem aqui no Brasil. Provavelmente, isso se deve aos imigrantes que adaptaram as receitas italianas aos ingredientes que tinham aqui. Existem receitas maravilhosas para os brasileiros, mas que são verdadeiros absurdos na culinária italiana. Só que isso aconteceu no mundo todo e não só com a […]
Sim, porque o dia 8 de março é comemorado como o Dia Internacional da Mulher. Aqui vão quatro sugestões do Le Chef para os indefesos maridos homenagearem suas mulheres ! Limonada com Pitaya Salada de Feijão Branco Cocada de Forno da Rita Lobo Saltenhas
Depois da fartura do Réveillon e Natal, veja as sugestões do Le Chef para um pós-Revéillon leve e com muito sabor. Bom apetite !! Água Saborizada Salada Verde Com Figos e Balsâmico Kafta no Palito Frango Empanado na Linhaça com Creme de Ricota e Alho Poró Bobó de Camarão Light Maçã Cozida com Canela Chá […]
Mais um ano indo embora … O Le Chef lhe dá algumas dicas de como festejar o novo ano! Xô Uruca ! Dinheiro no Bolso Lombo Suíno Com Molho De Cupuaçu Quiche De Tender Com Abacaxi Manjar Mousse De Queijos
Entre no clima natalino com estas sugestões do Le Chef. E tem muito mais no site. Bom apetite !!! Kompot Bruscheta de Panetone Insalata di Natale Bacalhau ao Forno Com Tomate E Cerejas Lombo Especial de Natal Arroz Natalino Farofa Bolo de Pado
Conheça os benefícios e as receitas simples para preparar a bebida milenar. Chá de Camomila Com propriedades relaxantes, a bebida promove o relaxamento e até ameniza a dor de cólicas menstruais. Também é benéfico para retirar impurezas da pele e promover uma noite de sono mais tranquila. Além de ajudar a acalmar, o chá de camomila auxilia também […]
Um absurdo de sanduíche que é a especialidade da Cidade do Cabo, África do Sul. Combina mortadela, batatas fritas e salada com molho picante de piri-piri. É para fome profissional !
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Renzo Grosso
Receita testada e aprovada. Não é da Maria da Paz, mas é do Le Chef. Verdade !!! Foto de Renzo Grosso
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Uma excelente opção para sobremesa. Este creme de chocolate com gostinho de Cointreau vai fazer o maior sucesso na sua mesa. Imagem: Renzo Grosso
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Renzo Grosso
Delicioso e leve, este suflê é um tanto light… Feito c…
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Deliciosa torta de morangos e frutas vermelhas com chantilly, …
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As verdadeiras panquecas servidas no Frank & Charles. O …
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Muito simples de fazer, estes biscoitinhos são feitos especia…
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Esta massinha serve para você rechear com o que quiser e serv…
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